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Violette Zuckererbse 'Shiraz'
Pisum sativum
Diese Zuckererbse ist eine stabile Neuzüchtung mit violetten Schoten, deren Farbe an den gleichnamigen Rotwein erinnert.

Anzahl Korn: 20

3,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Eine stabile Neuzüchtung: die violette Zuckerschote 'Shiraz'

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  • Eine stabile Neuzüchtung: die violette Zuckerschote 'Shiraz'

Details zum Artikel

Die neue 'Prinzessin' unter den Erbsen ist die Zuckerschote 'Shiraz': die Neuzüchtung eines britischen Saatgutzüchters hat violette Blüten und Schoten, was sie zu einer wunderschönen Seltenheit macht. Ihre Farbe erinnert an die Trauben der gleichnamigen Rebsorte 'Shiraz' (auch als 'Syrah' bekannt), die vor allem in Australien und Südafrika zu schweren, gehaltvollen Rotweinen gekeltert wird. Mehr als 10 Jahre lang haben Züchter an der Perfektionierung dieser neuen Zuckererbsensorte gearbeitet; im Jahr 2011 kam dann erstmals Saatgut in den Verkauf. Zwar kannte man vorher auch schon einige wenige lila-violette Erbsensorten - doch diese alten, genetisch nicht stabilen Sorten entwickelten sich unvorhersehbar und brachten häufig Schoten in allen denkbaren Schattierungen von Grün bis Lila hervor (Ausnahme: die von Alan J. Kapuler gezüchtete Sorte 'Sugar Magnolia', die ebenfalls bei uns erhältlich ist). Während manch andere Sorte beim Kochen ihre Farbe verlor, bleibt das dunkle Violett der Sorte 'Shiraz' auch beim Erhitzen erhalten. Die Farbe stammt übrigens von dem antioxidativ wirkenden Farbstoff Anthocyan, der im Körper freie Radikale bindet und somit als Krebs- und Entzündungshemmer gilt.

Aussaathinweise

Vorkultur Aussaattiefe Saatabstand Keimung Pflanzengröße Erntezeit
Aussaatzeitpunkt Saatgut Aussaattiefe Aussaat Abstand Keimung Pflanzenhöhe Pflanzenhöhe
IV-V 3-4 cm 4-5 cm 10-20 Tage 200 cm VI-VIII


Tipp: Wenn man die Samen vor der Aussaat für 24 Stunden in Wasser einweicht, keimen Sie schneller. Nach der Aussaat dürfen an der Erdoberfläche keine Samen sichtbar sein, da Tauben und andere Vögel die Samen erspähen und dann ausgraben und fressen können.

Zusatzinformationen

Artikelnummer GGZE013
Anzahl Korn 20
Lieferumfang 20 Samen in Papiertütchen