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Zuckererbse 'Sugar Magnolia'
Pisum sativum
Eine seltene, violett gefärbte Zuckererbse aus der Hand des Züchters Dr. Alan Kapuler, Oregon/USA.

Anzahl Korn: 20

3,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Zuckererbse 'Sugar Magnolia'

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  • Zuckererbse 'Sugar Magnolia'

Details zum Artikel

Zwar gab es schon vor der Sorte 'Sugar Magnolia' einige Erbsensorten mit violetten Blüten und violett angehauchten Schoten - doch diese Sorte, die nach 15 Jahren Zuchtarbeit durch Dr. Alan Kapuler (Peace Seeds, Corvallis/Oregon) entstanden ist, ist durch und durch violett gefärbt und behält auch beim Kochen ihre außergewöhnliche Farbe. Die ca. 10 cm langen Schoten schmecken am besten, wenn sie ganz jung geerntet werden - bevor sich die Erbsen in ihrem Innern richtig ausbilden. Die Schoten sind fadenlos und können komplett gegessen werden. Da die Sorte nicht ganz so süß ist wie die ähnlich intensiv gefärbte Sorte 'Shiraz', macht sie sich am besten in Salaten oder gekocht als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Zusatzinformationen

Artikelnummer GGZE011
Anzahl Korn 20
Lieferumfang 20 Samen in Papiertütchen